Makanan / Sayur / Tahu Tempe · 24 June 2013

Tumis Buncis Tempe Saus Teriyaki

Bahan:
250 g buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong
150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar
1/2 buah bawang bombai, potong memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
100 ml kaldu
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan buncis dan tempe, aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, didihkan.
4. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica bubuk.
5. Masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat, sajikan.

Spread the love