Tumis Buncis Tempe Saus Tiram


Bahan:
250 g buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong
150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar
3 butir bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
100 ml kaldu
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan buncis dan tempe, aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, didihkan.
4. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk.
5. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
6. Angkat, segera sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *