Daging / Makanan · 30 September 2012

Tumis Daging Sapi Leci

Bahan:
150 g daging has dalam, potong 6×1/2×1/2 cm
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kecap inggris
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
100 g leci kalengan, potong memanjang, tiriskan
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur daging has dalam, garam, merica bubuk, kecap inggris, dan bawang putih. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu. Aduk-aduk.
4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
5. Tambahkan leci, aduk-aduk sebentar, angkat, sajikan.

Spread the love