Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Tumis Gondo

Bahan:
2 ikat gondo, cuci bersih, potong-potong
1 liter air
2 sdm minyak sayur, untuk menumis

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 cm kencur
1 buah cabai merah besar, buang bijinya
1 buah cabai merah keriting
2 buah kemiri
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt terasi
1/4 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan gondo, rebus hingga matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan gondo, aduk rata.
4. Angkat, sajikan.