Tumis Kacang Panjang Tauge Teri

Spread the love

Bahan:
10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
100 g tauge, siangi
100 g teri medan
1 buah cabai merah besar, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
100 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang dan teri medan, aduk-aduk.
3. Tambahkan air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan tauge, aduk-aduk, angkat, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

one × 1 =