Makanan / Sayur · 19 June 2015

Tumis Kangkung Tauco

Bahan:
500 g kangkung akar, siangi, cuci bersih
4 butir bawang merah, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
2 sdm tauco
200 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga agak layu.
3. Tambahkan tauco, aduk-aduk.
4. Masukkan air, garam, merica bubuk, gula pasir. Masak hingga kangkung matang.
5. Angkat, sajikan hangat.

Spread the love