Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Tumis Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan:
1 ikat kangkung akar, petiki daunya
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
4 butir bawang merah, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah besar, iris serong
2 sdm saus tiram
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan kangkung akar dan telur puyuh, aduk rata.
3. Tuang kaldu. Beri saus tiram, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Angkat, sajikan.