Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Tumis Kucai Teri

Bahan:
1 ikat daun kucai
100 g teri kecil
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
4 buah cabai rawit merah, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat:
1. Cuci bersih daun kucai, potong 2 cm, sisihkan.
2. Rendam teri dengan air. Angkat, tiriskan. Goreng hingga kering. Angkat, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga harum.
4. Masukkan teri yang telah digoreng dan daun kucai, aduk-aduk.
5. Beri garam dan merica, masak hingga matang.
6. Angkat, sajikan.