Makanan / Sayur · 15 March 2013

Tumis Labu Wortel Jagung

Bahan:
1 buah labu siam, potong korek api
1 buah wortel, potong korek api
1 buah jagung manis, pipil
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
100 ml kaldu
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.
2. Masukkan labu siam, wortel, dan jagung manis. Aduk-aduk hingga layu.
3. Tuang kaldu, aduk-aduk.
4. Tambahkan garam dan gula pasir.
5. Masak hingga semua bahan matang.
6. Angkat, sajikan.

Spread the love