Makanan / Sayur / Telur · 9 May 2021

Tumis Pare Telur

Bahan:
1 buah pare ukuran besar
3 butir telur, kocok lepas
4 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 buah cabai merah besar, iris halus
1 sdt rebon
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Cuci bersih pare, belah dua, buang bijinya. Iris tipis.
2. Seduh dengan air panas, tiriskan.
3. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
4. Masukkan pare, aduk-aduk.
5. Beri rebon, garam, dan merica.
6. Tambahkan telur, aduk-aduk, masak hingga matang.
7. Angkat, sajikan.

Spread the love