Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Tumis Pare Udang

Bahan:
250 g pare, buang bijinya, iris tipis
1 sdt garam
500 ml air
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g udang kupas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur pare dengan garam, remas-remas, diamkan selama 15 menit.
2. Didihkan air, masukkan pare, rebus hingga setengah matang, angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan pare dan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
5. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir.
6. Masak hingga semua bahan matang.
7. Angkat, sajikan.