Makanan / Sayur · 5 June 2015

Tumis Rebung Santan

Bahan:
300 g rebung, cuci bersih, potong melebar
2 lembar daun salam
2 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 sdt ebi sangrai

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan cabai hijau besar sampai harum.
2. Tambahkan rebung, aduk-aduk.
3. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Angkat, sajikan.

Spread the love