Makanan / Sayur / Udang · 8 March 2016

Tumis Selada Air Udang

Bahan:
2 ikat selada air, siangi, cuci bersih
100 g udang kupas
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
3 butir kemiri

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan selada air dan udang kupas, aduk-aduk.
3. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masak hingga semua bahan matang, angkat, sajikan.

Spread the love