Tumis Sosis Jamur Kuping


Bahan:
1 buah sosis ayam, iris serong
50 g jamur kuping yang telah direndam, potong memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan jamur kuping dan sosis. Aduk-aduk.
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan air.
4. Masak hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan daun bawang sesaat akan diangkat, aduk rata.
6. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *