Makanan / Tahu Tempe · 2 August 2015

Tumis Tahu Kacang Merah

Bahan:
100 g kacang merah, rebus hingga lunak, tiriskan
2 buah tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang
4 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
4 buah cabai rawit merah, cincang kasar
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
100 ml kaldu
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga harum.
2. Masukkan kacang merah dan tahu putih, aduk-aduk.
3. Tambahkan kaldu, kecap manis, garam, dan merica bubuk.
4. Masak hingga bumbu meresap.
5. Angkat, sajikan.

Spread the love