Tumis Tahu Tauge Daging Sapi

Spread the love

Bahan:
5 buah tahu, potong dadu, goreng
100 g daging has dalam, iris tipis
50 g tauge, siangi
4 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat, potong menjadi 8 bagian
1 buah cabai merah besar, iris serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
150 ml kaldu
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat, cabai merah besar, daun salam, lengkuas. Aduk-aduk.
3. Tambahkan irisan daging has dalam dan kaldu, masak hingga daging matang.
4. Masukkan tahu, tauge, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
5. Angkat, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 × three =