Makanan / Sayur · 29 October 2009

Tumis Taoge Pedas

Bahan:
150 g taoge, siangi
100 g wortel, iris korek api
50 g jamur kancing, belah dua
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
2 sdm minyak cabai
1 sdm kecap ikan
1 sdt kecap manis
1 sdt saus tiram
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm minyak untuk menumis
bawang putih goreng, remas-remas untuk taburan

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan wortel. Tumis sampai layu.
2. Masukkan jamur kancing dan taoge. Aduk rata.
3. Masukkan minyak cabai, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Spread the love