Jamur / Makanan / Sayur · 2 May 2016

Tumis Tauge Kedelai Jamur Kuping

Bahan:
150 g tauge kedelai
100 g jamur kuping, potong-potong
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan jamur kuping, aduk-aduk. Tuang kaldu, biarkan mendidih.
3. Tambahkan tauge kedelai, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga semua bahan matang.
4. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, sajikan segera.

Spread the love