Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Tumis Tauge Kedelai Jamur Kuping

Bahan:
150 g tauge kedelai
100 g jamur kuping, potong-potong
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan jamur kuping, aduk-aduk. Tuang kaldu, biarkan mendidih.
3. Tambahkan tauge kedelai, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga semua bahan matang.
4. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, sajikan segera.