Tumis Tauge Tahu


Bahan:
150 g tauge, cuci bersih
150 g tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit
3 siung bawang putih, memarkan
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong serong
1 batang daun bawang, potong serong
250 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
25 g teri nasi goreng
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tahu, cabai merah besar, dan daun bawang. Aduk-aduk.
3. Tuang air, didihkan.
4. Masukkan tauge dan teri nasi goreng, tambahkan garam dan merica bubuk, aduk-aduk.
5. Masak hingga matang, angkat, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *