Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Ubi Jalar Masak Saus Teriyaki

Bahan:
500 g ubi jalar, kupas, potong dadu
1 buah bawang bombai, iris tipis
4 sdm saus teriyaki
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
150 ml kaldu
25 g wijen putih, untuk taburan
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan ubi jalar yang telah dipotong dadu, aduk-aduk.
3. Tambahkan kaldu, saus teriyaki, garam, dan merica.
4. Masak hingga ubi jalar lunak dan bumbu meresap.
5. Angkat, sajikan dengan taburan wijen putih di atasnya.