Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Ubi Jalar Ungu Kuah Jahe

Bahan:
3 buah ubi jalar ungu, kupas, potong dadu 2×2 cm
500 ml air
4 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat
1 batang serai, geprek
3 cm jahe, geprek

Cara membuat:
1. Didihkan air. Masukkan daun pandan, serai, dan jahe.
2. Tambahkan potongan ubi jalar ungu, masak hingga ubi jalar unbu matang dan lunak.
3. Beri gula pasir, aduk rata.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.