Makanan / Udang · 10 June 2011

Udang Bumbu Teriyaki

Bahan:
250 g udang pancet ukuran sedang yang utuh, belah punggungnya
1 sdt air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 cm jahe, parut
3 sdm saus teriyaki
2 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan udang, aduk-aduk. Diamkan selama 15 menit.
3. Campur bawang bombai, jahe, saus teriyaki, dan margarin leleh. Aduk rata.
4. Masukkan udang, aduk-aduk. Diamkan selama 15 menit dalam lemari pendingin.
5. Panggang udang sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
6. Angkat, sajikan.

Spread the love