Makanan / Pelengkap / Udang · 14 April 2015

Udang Goreng Oatmeal

Bahan:
5 ekor udang windu, kupas, sisakan ekornya
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
75 g tepung terigu
2 putih telur, kocok hingga berbusa
75 g oatmeal

Cara membuat:
1. Campur udang windu, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.
2. Lumuri udang windu dengan tepung terigu hingga rata.
3. Celup ke dalam putih telur, gulingkan dalam oatmeal hingga semua permukaan udang terselimuti.
4. Panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Spread the love