Wafel Havermut Saus Apel

Spread the love

Bahan wafel:
75 g tepung terigu
25 g havermut
15 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/8 sdt kayumanis bubuk
1/8 sdt garam
1 butir telur
125 ml susu cair
1/2 sdt cuka
25 g mentega tawar, lelehkan

Bahan saus:
150 ml jus apel
50 g apel, parut kasar
1 sdt gula pasir
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Wafel: Campur susu cair dan cuka, aduk rata, sisihkan. Campur tepung terigu, havermut, gula pasir, baking powder, kayumanis bubuk, dan garam. Aduk rata, sisihkan. Kocok lepas telur, masukkan campuran susu cair. Aduk hingga licin, tambahkan mentega leleh, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu, aduk rata.
2. Panaskan cetakan wafel yang telah dioles margarin. Tuang penuh adonan, tutup, masak hingga matang.
3. Saus: Campur jus apel, apel, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, sambil diaduk hingga mengental. Angkat, sisihkan.
4. Sajikan wafel bersama sausnya.


Spread the love

One thought on “Wafel Havermut Saus Apel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

one × two =