Camilan / Kue / Makanan · 24 March 2010

Widaran Keju

Bahan:
100 g tepung ketan
garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya
15 g keju cheddar, parut
1 butir telur, kocok hingga berbusa
35 ml santan kental
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, garam, kaldu ayam bubuk, dan keju parut. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni rata.
2. Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Ambil sedikit adonan. Pilin tipis. Masukkan dalam minyak goreng dingin.
4. Goreng dengan api kecil hingga matang dan kering.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Spread the love