Camilan / Kue / Makanan · 9 December 2014

Wingko Nangka

Bahan:
150 g tepung ketan
50 g tepung kanji
1/4 sdt garam
125 g gula pasir
200 g kelapa parut
150 ml santan kental
50 g margarin, lelehkan
100 g nangka, cincang halus

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, tepung kanji, garam, gula pasir, dan kelapa parut. Aduk-aduk.
2. Tambahkan santan kental dan margarin leleh, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan nangka cincang, aduk rata.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan.
5. Panggang hingga kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat, sajikan.

Spread the love