Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Wingko Pisang

Bahan:
100 g tepung ketan putih
1 sdt tepung tapioka
100 g kelapa parut
75 g gula pasir
1/2 sdt garam
50 ml santan kental
3 buah pisang raja, haluskan
minyak untuk memanggang

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan putih, tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan kelapa parut, aduk rata.
3. Masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan.
5. Panaskan wajan anti lengket yang telah dioles minyak, beri satu sendok sayur adonan wingko, masak hingga kedua sisinya matang dan berwarna kecoklatan.
6. Ulangi hingga adonan wingko habis.
7. Sajikan.