Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Wortel Kentang Goreng

Bahan:
125 g kentang, parut kasar
50 g wortel, parut kasar
1 butir telur
2 sdm air
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
30 g tepung terigu
60 g keju cheddar, parut
1 batang seledri, cincang halus
saus sambal botolan untuk pelengkap
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur, air, pala bubuk, merica bubuk, dan garam hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu, kocok hingga adonan halus dan licin.
3. Masukkan wortel, kentang, keju, dan seledri. Aduk rata.
4. Panaskan minyak, ambil adonan sebanyak satu sendok makan, goreng dengan api sedang, hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus sambal botolan.